糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明

史上终极霹雳无敌前无古人后无来者，超超简单糖醋排骨！即使没做过饭也能一次搞定！

糖醋排骨的食材和调料

排骨	500g
糖	70g
醋	少许
生抽	20ml

糖醋排骨的做法与步骤

1.
锅里放油翻炒排骨至变色，放入35g糖，继续翻炒至肉色微黄（稍微挂上糖色既微黄）
2.
加水至没过排骨，水开后加入剩余35g白糖和生抽继续炖
3.
炖35~40分钟后，淋醋收干汤汁，装盘

小贴士

炖的过程中注意随时搅拌，防止糊底；
可提前将排骨用白酒码一下，去腥味；

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