芥汁木耳
芥汁木耳的做法与步骤
- 1.
黑木耳放到水里泡软，捞起挤干水分
- 2.
黄瓜切丝，稍微挤下去水分
- 3.
大蒜拍散，切蒜末
- 4.
用醋泡一会儿干辣椒丝，泡开
- 5.
把醋、盐和糖一起倒到黑木耳和黄瓜丝中
- 6.
滴上3-5滴芥末油
小贴士
菜的量都可以根据自己的口味调整，尤其是醋和芥末油。
重点是黑木耳和黄瓜丝要尽量去水，但黄瓜丝又不能弄得不新鲜。
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