排骨蘑菇烧年糕

排骨蘑菇烧年糕

排骨蘑菇烧年糕的食材和调料

蘑菇
排骨
年糕
老抽
八角

排骨蘑菇烧年糕的做法与步骤

  1. 1.

    将排骨用开水煮一下,去血水

  2. 2.

    葱姜蒜炝锅

  3. 3.

    加入冰糖,老抽,八角

  4. 4.

    排骨下锅,翻炒,然后加入水,稍稍没过排骨即可

  5. 5.

    烧开后用小火炖,直到汤还剩下三分之一

  6. 6.

    加入蘑菇,年糕

  7. 7.

    翻炒,直到汤全部敖干。加入蒜末,味精,盐

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