盐焗虾

盐焗虾

盐焗虾的做法说明

盐焗虾,操作起来零难度,也没有过多的调料加入,带给我的味道却是原汁原味的鲜香~

盐焗虾的食材和调料

海盐
花椒

盐焗虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    塔吉锅底铺一层海盐,只要将锅底盖住,大概1cm厚度即可。开中火加热五分钟

    盐焗虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将洗净处理过的是擦干表面水份的虾排放在上面

    盐焗虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上葱花、花椒

    盐焗虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上盖子焖

    盐焗虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    等待3-5分钟,开盖看到虾变色即是熟了,加香菜提香即可

    盐焗虾的做法步骤 第5步

小贴士

1、也可使用铸铁锅或是密封性较好的锅制做。
2、如果喜欢稍重一点的味道,虾可以提前用料酒、盐腌制十分钟。

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