啤酒焖酥鱼
啤酒焖酥鱼的做法说明
用啤酒做了啤酒焖酥鱼，非常的好吃，非常的香，经过这样的烹饪后，鱼肉变得非常的入味，口感也特别的好。
啤酒焖酥鱼的做法与步骤
- 第1步.
草鱼去大骨，切大块，青红椒切块，姜切丝，葱切断，蒜拍松
- 第2步.
鱼块放大碗中，加入盐和胡椒粉提前腌制半小时
- 第3步.
锅中放油，加入鱼块慢慢煎
- 第4步.
煎至两面焦黄
- 第5步.
把鱼块拨四周，中间放入姜、蒜和葱，煎出香味
- 第6步.
倒入啤酒，再加入蒸鱼豉油
- 第7步.
焖至啤酒将近干时，放入青红椒块
- 第8步.
大火收汁即可
小贴士
1、煎鱼的时候要小心慢煎，这样不会碎。
2、中途尽量少翻动鱼块，可以使鱼块不碎哦。
