凉拌莴苣笋
凉拌莴苣笋的做法说明
凉拌莴苣笋，简单家常的清新味道。最近家里中的莴苣笋开始大量出土啦，家里每天都躺着几条吃不完。我只喜欢吃凉拌的莴苣笋，吃上去清脆爽口，喜欢。
凉拌莴苣笋的食材和调料
| 莴苣笋 | 2条 |
| 盐 | |
| 油 | |
| 味精 |
凉拌莴苣笋的做法与步骤
- 第1步.
莴苣笋切丝，加入盐拌匀腌30分钟
- 第2步.
将莴苣笋挤干水份放入盘中，表面少量味精
- 第3步.
锅中放入菜油烧到滚烫
- 第4步.
将烧烫的油浇到莴苣笋表面，再用筷子拌匀即可食用
小贴士
1.菜油一定要烧热再浇到莴苣笋中，否则会有油腥味。
2.没有菜油可以用其他无味的色拉油代替。
