剁椒北极虾
剁椒北极虾的做法说明
剁椒鱼头是我喜欢的，这次就借鉴一下，拿来做“剁椒北极虾”更适合想偷懒的煮妇，底下再铺上丝瓜吸饱北极虾和调料的汁水。整道红红绿绿，鲜辣入味，一滴油也不用，过瘾吃又不怕胖。
剁椒北极虾的做法与步骤
- 第1步.
香葱、蒜切碎粒，姜切片
- 第2步.
丝瓜略刮去皮后，切成厚约1公分的片
- 第3步.
将丝瓜片码在盘子底部
- 第4步.
将北极虾码放在丝瓜片上，并铺上姜片
- 第5步.
碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒
- 第6步.
将碗中调料轻拌匀
- 第7步.
将调料撒在北极虾上
- 第8步.
将盘子放入已上汽的锅中，大火蒸8分钟后即可
