鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   将猪肉切成丝

   
2. 第2步.

   香菇、木耳和红萝卜也切成丝

   
3. 第3步.

   在猪肉内加盐和生粉、黄酒腌制几分钟

   
4. 第4步.

   将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀

   
5. 第5步.

   热炒锅，倒入2大匙植物油，加热至油温4成左右，倒入肉丝大火煸炒半分钟

   
6. 第6步.

   加入香菇丝、木耳丝和红萝卜丝，大火煸炒1分钟

   
7. 第7步.

   倒入调好的鱼香肉丝调料

   
8. 第8步.

   再大火煸炒1分钟即可