布朗尼
布朗尼的做法说明
暖暖的阳光加闹得热火的圣诞，就有了想做点甜品的欲望。
首选“布朗尼”，浓郁的巧克力口味，焦香酥脆的核桃仁，嚼在嘴里香甜满足。
一小块配一杯牛奶，足够抚慰今天又开始的雨雪天阴郁心，冬日沉闷中的消遣上品
布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
剥壳后的核桃仁，放入烤箱140度烘烤10分钟，拿出晾凉切碎待用
- 第2步.
黑巧克力跟黄油一起放入盆内
- 第3步.
鸡蛋磕入另一盆中，并称量加入红糖
- 第4步.
将黑巧克力黄油用隔水加热的办法加热让其融化
- 第5步.
鸡蛋加红糖打散，再加入牛奶、大象酒拌匀
- 第6步.
在鸡蛋盆中加入低筋面粉、泡打粉，拌匀
- 第7步.
将鸡蛋面粉糊混合到巧克力液中，再加入切碎的核桃仁拌匀。若觉得太粘稠搅拌不动，就再将盆放入热水中隔水加热下
- 第8步.
掺拌好的布朗尼糊倒入模具中，170度40分钟烤焙
- 第9步.
晾凉后切小块放入密封袋保存
小贴士
浓郁的巧克力口味，焦香酥脆的核桃仁，香甜满足，一小块足够。
