10分钟早餐蛋糕

10分钟早餐蛋糕

籁籁的博客

10分钟早餐蛋糕的做法说明

只留出了10分钟的打理早餐时间，一边烙蛋糕一边微波加热牛奶，懒人早餐10分钟轻松搞定了！

10分钟早餐蛋糕的食材和调料

白雪蛋糕粉	500g
牛奶	280ml
鲜鸡蛋	2只

10分钟早餐蛋糕的做法与步骤

第1步.
鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中
第2步.
将鸡蛋用电动打蛋器（或蛋抽）打发，打至稠浓偏乳黄色即可
第3步.
将牛奶（或水）加入，搅拌均匀
第4步.
将白雪蛋糕粉500g倒入盆中，翻拌均匀
第5步.
平底锅加热，抹一层薄油，用汤匙将适量面糊舀入锅中，使其自然摊成圆饼状
第6步.
小火将蛋糕饼烙熟即可，直接食用或将两个蛋糕饼夹馅（大颗粒蓝莓酱等）食用均可

小贴士

1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼，供4-5人食用。
2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替；烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油净锅烙制。
3.蛋糕饼烙熟即可直接食用，但推荐夹馅食用，即将两个蛋糕饼夹馅（大颗粒蓝莓酱或红豆馅等）食用，口味更佳。

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