卤牛肉
卤牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉切成四大块，当然你可以切对半
- 2.
姜切片
- 3.
几片姜片，牛肉块焯水
- 4.
洗去浮沫
小贴士
1、牛肉切大块点卤。。
2、酱油老抽量少一点颜色就不会黑乎乎的。。。这个看个人喜欢哈
3、卤到最后收汁，留点汤汁。。这样子牛肉也不至于太干。。还可以有牛肉冻啊
牛肉切成四大块，当然你可以切对半
姜切片
几片姜片，牛肉块焯水
洗去浮沫
1、牛肉切大块点卤。。
2、酱油老抽量少一点颜色就不会黑乎乎的。。。这个看个人喜欢哈
3、卤到最后收汁，留点汤汁。。这样子牛肉也不至于太干。。还可以有牛肉冻啊
