蘑菇饭

蘑菇饭的做法与步骤

1. 第1步.

   所有菇类洗净，挤干水分，撕成小条

   
2. 第2步.

   炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒

   
3. 第3步.

   再放入平菇和白玉菇翻炒

   
4. 第4步.

   加生抽，红烧酱油和一点糖炒入味

   
5. 第5步.

   加一点水煮开，放入金针菇，煮一分钟左右

   
6. 第6步.

   加点素蚝油和花椒粉，煮至汤汁粘稠，浇在米饭上

   
7. 第7步.

   甘蓝洗净后撕小块，放入沸水中焯烫一分钟，捞出沥干，加盐和芝麻油拌匀