油炒面

油炒面

油炒面的食材和调料

普通面粉
核桃炒熟
葡萄
芝麻

油炒面的做法与步骤

  1. 1.

    开小火,锅内放油,然后放面粉

    油炒面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    面粉在锅内要反复的炒,要不停的翻动,要不面粉就会糊在锅上

    油炒面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    葡萄干可以先加上,因为用的是最小的火,葡萄干不会糊

    油炒面的做法步骤 第3步
  4. 4.

    炒至锅内的面粉呈浅黄色,面粉呈浅黄色的时候,证明锅内的面粉已经炒熟了(这个过程我只顾炒了,没计算用了多少分钟,大概十几分钟左右)

  5. 5.

    放芝麻,核桃仁继续翻炒均匀就可以出锅了

    油炒面的做法步骤 第5步
  6. 6.

    将油炒面放凉,一定彻底凉透,放保鲜盒中密封保存

  7. 7.

    吃的时候,碗内放适量油炒面,最好用红糖,没有就加适量的白糖,一定冲入开水,慢慢将油炒面搅匀没有疙瘩就可以了

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