嫩菱玉米排骨汤
嫩菱玉米排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
将猪杂排先在开水锅里煮一下
- 第2步.
焯去血污水后捞出
- 第3步.
玉米切寸厚片、菱角剥壳取肉
- 第4步.
黑木耳浸泡涨洗净
- 第5步.
锅里水开，放入猪骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮骨酥汤浓
- 第6步.
最后再放入新鲜玉米、黑木耳、菱角煲煮至猪排鲜香、玉米清甜、嫩菱粉糯后加盐、鸡精入味即可
小贴士
骨酥汤浓、嫩菱粉糯、玉米清甜、营养滋润
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