培根爆秋蔬

培根爆秋蔬的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜洗净，切成菱形片

2. 2.

   大头菜洗净，用手撕成小块

3. 3.

   青椒洗净去蒂，切成小块

4. 4.

   葱、蒜切碎，培根切段

5. 5.

   净锅不加油，微热后下培根，小火煸出油后下蒜碎煸香，下入胡萝卜片中火炒至变色

6. 6.

   下入青椒块、葱碎、五香粉一起翻炒至熟，下大头菜、盐大火翻炒十几秒即可出锅