冬阴功汤

冬阴功汤的做法与步骤

1. 第1步.

   小半块洋葱切丁、2根小米辣切碎、一根香茅草切段、少许生姜切片备用

   
2. 第2步.

   锅里放底油，橄榄油或色拉油都OK，放入香茅草、小米辣、洋葱、香叶生姜小火翻炒至出香味

   
3. 第3步.

   香料炒出香味后，锅离火，放入2大勺番茄酱和少许水，小火炒匀冒大泡时倒入水

   
4. 第4步.

   挤入柠檬汁，一般市售柠檬放半个就可以，这个青柠檬个头小，我放了一整个

   
5. 第5步.

   调入2勺椰浆

   
6. 第6步.

   勺鱼露，大火煮开，尝尝味道根据个人口味调入盐和鸡精，放入处理干净去虾线虾脚的海虾和鱼丸，待鱼丸和虾熟了就可以关火啦~