芒果芝士西米露
芒果芝士西米露的做法说明
简单的消暑冷饮。其实就是加了芝士的杨枝甘露，用了喜欢的费城芝士，酸味更突出。用血柚代替了普通的柚子，颜色比较醒目。口感更浓郁
芒果芝士西米露的做法与步骤
- 1.
將血柚拆肉。费城芝士室温软化
- 2.
1個芒果切粒,2個芒果攪打至芒果泥備用
- 3.
滾水放入小西米,煮10分鐘。熄火,燜20分鐘至完全透明,過泠水
- 4.
將芒果泥與淡奶和芝士攪勻,至无颗粒状，備用
- 5.
滾水放入冰糖煮溶,加入椰奶煮滾,熄火，放凉
- 6.
將芒果粒,西柚肉,芒果奶漿及小西米加入糖水中拌勻即可
