炸核桃腰

炸核桃腰

炸核桃腰的食材和调料

腰子
料酒
酱油
淀粉
椒盐

炸核桃腰的做法与步骤

  1. 第1步.

    腰子去筋膜、腰臊,在表面切十字花刀,再切成小块,用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍20分钟

    炸核桃腰的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌渍过的腰子用少许淀粉上浆,下热油中炸至花纹裂开,卷曲成核桃状

    炸核桃腰的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒椒盐即可

    炸核桃腰的做法步骤 第3步

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