腰子去筋膜、腰臊,在表面切十字花刀,再切成小块,用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍20分钟
腌渍过的腰子用少许淀粉上浆,下热油中炸至花纹裂开,卷曲成核桃状
撒椒盐即可
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