咖喱鸡翅土豆

咖喱鸡翅土豆

咖喱鸡翅土豆的食材和调料

鸡翅 6只
土豆一个
咖喱块适量(根据个人口味)
胡萝卜一根
1/2个
生抽1大匙
黑胡椒1/2小匙
1小匙
1/2小匙
料酒1大匙
黄油25克
牛奶2大匙
适量

咖喱鸡翅土豆的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅洗净后过水焯一下,焯时加料酒去腥;土豆、胡萝卜去皮切块;洋葱切碎

  2. 2.

    平底锅内放黄油,待黄油溶化后放洋葱炒香,加黑胡椒

  3. 3.

    放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水,水盖过食物就行

  4. 4.

    烧开后,加咖喱块、牛奶等调味,盖上锅盖炖煮20-25分钟即可

小贴士

水不要加太多;也可多炖煮一会儿,但要防止干锅,多点汤汁拌饭很香滴~

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