黑鱼笋片

黑鱼笋片的做法与步骤

1. 1.

   把黑鱼去骨,鱼肉切成蝴蝶片.放酒盐生粉腌一会

2. 2.

   青椒.笋,新鲜香菇切成片

3. 3.

   热油锅,把黑鱼片滑熟捞出

4. 4.

   另起油锅,先将生姜片爆香,然后放进笋片.新鲜香菇片快炒片刻

5. 5.

   倒入滑熟的黑鱼片,青椒片.加盐,酒,轻轻炒入味即可盛盘上桌啦