黄瓜炸酱面
黄瓜炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
猪肉切成肉丁
- 第2步.
锅中放油，先倒入肥肉丁炒香
- 第3步.
将肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜丁
- 第4步.
炒一会儿后，倒入甜面酱和豆瓣酱
- 第5步.
然后用中小火加上适量的水煮一会儿
- 第6步.
煮好后，放入葱花即可
- 第7步.
另起锅，锅中放入水烧开
- 第8步.
将面条下熟
- 第9步.
然后切上黄瓜丝，胡萝卜丝和炸酱拌匀就行
小贴士
1、面条你选择细面条或粗面条都可以拌酱吃。
2、做好的炸酱，可以就馒头，也可以煮豆腐。下面条更是相当方便。
3、因为酱里都有盐，所以我没有放盐。起锅前自己尝一下，决定是否放盐。
