萝卜干

萝卜干的做法与步骤
- 第1步.
将萝卜干提前泡发

- 第2步.
泡好的萝卜干切成小块沥干水份

- 第3步.
所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)

- 第4步.
将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀

- 第5步.
拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好)

小贴士
萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆
泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆

将萝卜干提前泡发

泡好的萝卜干切成小块沥干水份

所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)

将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀

拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好)

萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆
泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆