凉拌海蜇

凉拌海蜇

凉拌海蜇的做法说明

今天上传一道非常爽口的凉拌小菜——凉拌海蜇。
海蜇凉拌后,质脆而韧,与黄瓜搭配一起凉拌,很爽口开胃。

凉拌海蜇的食材和调料

海蜇
生抽
辣椒
黄瓜
香油

凉拌海蜇的做法与步骤

  1. 第1步.

    将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作一定要快,否则,口感会变得很硬

    凉拌海蜇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜一半切丝,另一半切片点缀摆盘用

    凉拌海蜇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把黄瓜丝放入海蜇丝中,加醋,生抽,白糖,盐,辣椒油,香油搅拌均匀即可

    凉拌海蜇的做法步骤 第3步

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