圣诞树饺
圣诞树饺的做法说明
圣诞节就要来了！
那天是女儿从学校回来在家的日子！可以一起过圣诞节了~开心~
并且这两天也是中国的冬至节气~
两个节一起过~饺子做成圣诞树的样子，一起粘点节日的快乐气氛！
最近刚学了中式的冠顶饺，觉得样子非常像圣诞树，就现学现卖，用菠菜浆做了一个绿色的圣诞树甜饺子~~
圣诞树饺的做法与步骤
- 第1步.
将开水倒入面粉中，把一部份面粉和成团
- 第2步.
将和好的热面团摊开晾凉
- 第3步.
将菠菜叶加适量水用搅拌机打成浆，取20g将余下的面粉和成团
- 第4步.
将绿白两种面团和在一起
- 第5步.
揉匀稍醒
- 第6步.
揉成条切成8个剂子
- 第7步.
将剂子擀成圆片，在一面洒上多量的面粉，对折成三角型
- 第8步.
将三角型翻过来，折痕向下，放入馅
- 第9步.
折起一边，包馅心
- 第10步.
每两边都捏合成三角型
- 第11步.
捏成的边，用拇指和食指一上一下，搓成波纹花边
- 第12步.
再将最初的7的折面翻上来在波纹花边的两侧
- 第13步.
依次包好每个圣诞树饺
- 第14步.
入开水锅蒸8分钟
- 第15步.
将五角星糖捏在圣诞树饺的顶端即可入盘~
小贴士
1、打菠菜浆时加的水，一点点的加，能让搅拌机搅打起来即可；
2、热面团一定要和好后摊开晾冷，不然会使面发粘；
3、面皮第一步折痕时，一定要洒足面粉，不然易粘。
