炖猪爪

炖猪爪的做法与步骤

1. 1.

   食材三只猪爪，一根萝卜，三两黄豆，八粒红栆

2. 2.

   把猪爪洗净放滚水焯一下再洗去肉沫

3. 3.

   萝卜洗净切段萝卜皮切下不要扔，萝卜皮放少量盐腌五分钟倒掉腌渍水

4. 4.

   加老抽醋白糖调匀放冰箱明天吃，特脆超好吃

5. 5.

   黄豆最好隔夜浸泡

6. 6.

   把猪爪加姜片葱烧滚加料酒黄豆红栆。慢火炖二个小时

7. 7.

   萝卜放滚水焯一下，去除辛辣味。最后放一起烧