将瘦肉剁成肉末，香豆干切丁，葱头和蒜瓣切成末
焯下豆芽，黄瓜切丝
锅热油倒入肉末炒至变色，加入葱头末和蒜瓣末爆香
倒入甜面酱和豆瓣酱，炒至均匀，加入香豆干和水炒至收汁，出油即可
炸酱面（主要是炸酱）老北京炸酱面之炸酱姥姥家的炸酱面（懒人必备吃不腻的炸酱面）香菇炸酱（炸酱面）三时三餐:Eric炸酱饭/炸酱面炸酱面（老北京炸酱面）私房无敌炸酱面…的炸酱…（奶奶家的风味）韩式炸酱面（或者半韩式炸酱面）炸酱面的素食版---鸡蛋炸酱面
