韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋打入盆内，加盐、醋顺着一个方向搅匀
- 第2步.
加入韭菜一起搅匀
- 第3步.
锅内油烧热，倒入搅好的鸡蛋，待一面煎好时稍微来回翻炒几下
- 第4步.
完全熟透即可出锅
小贴士
1、我家“大厨”说鸡蛋里加入几滴醋可以去掉鸡蛋的腥味，增加它的鲜味，还会使其更加好看！
2、要是想做鸡蛋饼就将整个鸡蛋饼翻过来煎熟即可。
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