西葫芦肉饺

西葫芦肉饺的做法与步骤

1. 1.

   葱、姜、蒜米剁碎

2. 2.

   草菇洗净热水焯过后 切碎

3. 3.

   肉糜加水用葱姜碎、黄酒、糖、盐（最后放）顺着一个方向拌匀

4. 4.

   西葫芦去皮、瓤  刨成丝挤净水分待用

5. 5.

   虾皮洗净 挤干水分 用油炒香 切碎备用

6. 6.

   锅入橄榄油 放入肉糜、葫芦丝、碎虾皮、草菇碎、蒜米碎、盐拌匀

7. 7.

   取饺皮开始包了……