香菇炖鸡

香菇炖鸡的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿斩块，洗净血水。放生分，胡椒粉和油腌制两个小时

2. 2.

   香菇放水泡发

3. 3.

   将腌制好的鸡肉冲洗去腌制的调料，控水

4. 4.

   热油，放入鸡肉煸炒至变色后加入泡发香菇的水，煮开转小火炖40分钟后，加入香菇再炖20分钟后，加盐调味忌刻出锅