腐乳萝卜烧鸭

腐乳萝卜烧鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭胸肉切块

   
2. 第2步.

   放凉水中煮开后，捞出冲去血污，然后控干

   
3. 第3步.

   萝卜切块

   
4. 第4步.

   葱姜切丝

   
5. 第5步.

   腐肉一块，腐乳汁适量，将腐乳和腐乳汁搅碎拌匀

   
6. 第6步.

   热锅放油，然后放姜蒜爆香味后放空干水的鸭肉，一起翻炒

   
7. 第7步.

   然后家腐乳汁

   
8. 第8步.

   搅拌均匀后加入萝卜，一起翻炒

   
9. 第9步.

   然后加水，淹没过食材，在加入干辣椒，八角，大火烧开后，小火炖40分钟

   
10. 第10步.

    然后大火收汁，出锅前放少许的盐和鸡精即可