酸辣鸡肫

酸辣鸡肫的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肫切碎备用

   
2. 第2步.

   酸豇豆切碎备用

   
3. 第3步.

   其他原料切碎备用

   
4. 第4步.

   热锅放油，将鸡肫放入，大火快炒，加料酒，去腥味，变色，拿出备用

   
5. 第5步.

   另起锅，热油爆香蒜末

   
6. 第6步.

   然后放入蒜豇豆

   
7. 第7步.

   炒出香味后放入辣椒，一起翻炒

   
8. 第8步.

   待辣椒的味道都出来后，再放入超好的鸡肫

   
9. 第9步.

   加盐和鸡精调味，翻炒均匀出锅即可