怪味土豆条

怪味土豆条的做法与步骤
- 1.
土豆去皮,切条,放进水里浸泡待用
- 2.
蒜瓣拍碎,葱切小段儿,美人椒切片
- 3.
糖、鸡精、盐、酱油放进容器里,搅拌均匀
- 4.
土豆放入油锅炸制表面金黄,待用
- 5.
锅里放底油,7分热放入麻椒,炸出香味,去除
- 6.
然后放入蒜末儿、葱段儿,炒出香味儿
- 7.
倒入调好的佐料汁,烧制浓浓的时候,放入土豆条
- 8.
最后放入美人椒
- 9.
翻炒几下,就可以出锅了
小贴士
建议用麻椒,绿色的那种,味道会更好
美人椒也可以换成红色的小辣椒
土豆如果换成茄子,或其他的蔬菜,在炸之前均匀沾一层干粉














