手撕鸡

手撕鸡的做法说明

又是全雞宴之一，這個手撕雞還真是好味，做起來又簡單，拍起來又好看。
哈哈，是不是過於自戀了？
上海人喜歡吃辣這兩年，所以沪上出現了許多改良版的川菜，今天我也來露一手，做個手撕雞，花生醬加辣油，做得還算成功。