咸蛋粥
咸蛋粥的做法说明
波士顿的气候忽冷忽热的。
某人我最后终于还是抵不住---感冒了。前两天突然觉得没胃口，什么都不想吃。这对于向来吃多多的我来说，是何等大事啊！搜肠刮肚地想，最后决定：喝粥...
咸蛋粥的做法与步骤
- 1.
枸杞先用温水泡上备用
- 2.
芥菜头切小丁，撒一点盐，略腌
- 3.
咸蛋留整的蛋黄，将蛋白切小丁
- 4.
砂锅里放入米饭，加水，用中火煮开
- 5.
将切好的芥菜头和咸蛋白放进去
- 6.
用小火煮20分钟
- 7.
稍微放点鸡精调下味儿，撒几滴麻油
- 8.
最后将咸蛋黄切碎放上，撒上泡好的枸杞即可
小贴士
简单方便，好吃。有咸蛋白，基本不需要放盐，蛋白也不会那么咸了。
芥菜头性热，可以驱寒暖胃，也是好东西。
