银耳鲜虾汤

银耳鲜虾汤的做法与步骤

1. 第1步.

   虾入水焯一下，去头、外壳、肠泥

   
2. 第2步.

   银耳温水泡发，鸡蛋打散、葱切片

   
3. 第3步.

   锅内放少许油，油热后葱花爆香

   
4. 第4步.

   葱花爆香后，加入适量水

   
5. 第5步.

   水烧开后，放入银耳

   
6. 第6步.

   接着放入虾仁

   
7. 第7步.

   放入盐，搅至均匀

   
8. 第8步.

   打散的鸡蛋倒入锅中，加鸡精出锅

   
9. 第9步.

   香菜点缀提味，盛入碗中