豉汁带鱼

豉汁带鱼

豉汁带鱼的做法说明

很简单的咸鱼大翻身,大家都觉得味道很不错,很有那种豆豉鱼的风味,美中不足就是汁水多了点,干一些会更入味。

豉汁带鱼的食材和调料

豆鼓
带鱼
嫩生一小块
色拉油

豉汁带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    带鱼洗净、去掉内脏,切段

    豉汁带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放油锅,用小火煎至两面黄出锅

    豉汁带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在煎好的带鱼上放上几片嫩生姜,再铺上豆鼓,浇上色拉油

    豉汁带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    隔水蒸40分钟即可

    豉汁带鱼的做法步骤 第4步

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