豆渣吐司
豆渣吐司的做法说明
就快到中秋了，大家都忙着做月饼，可我还是在继续战斗我的吐司。
我要让我的吐司喷"火焰"!
豆渣吐司的做法与步骤
- 1.
将除黄油外的所有材料放进面包机了搅拌10分钟成团
- 2.
加入室温软化好的黄油再继续搅拌10~15分钟
- 3.
取出放盆里室温发酵60分钟，发酵至2倍大。（手指抹点干粉插进去不回缩即可）
- 4.
取出发酵好面团排气后分割成3份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟
- 5.
将面团擀成椭圆形面片，从上卷起后略放置10分钟
- 6.
再次将面卷擀成椭圆形，从上卷起后放入吐司模里最后发酵40~60分钟，至盒子的8~9分满
- 7.
烤箱预热180度,放下层烤约35分钟
