家乡鱼仔

家乡鱼仔的做法与步骤

1. 1.

   鲤鱼宰杀洗净，擦干水分，入锅煎透

2. 2.

   锅里放底油，下白辣椒及蒜片炒香

3. 3.

   加适量的酱油及少许水

4. 4.

   把煎好的鱼放在辣椒上面，开小火慢慢煨透

5. 5.

   再放青红椒调色即可