芦笋黄瓜炒鸡肉
芦笋黄瓜炒鸡肉的做法与步骤
- 1.
鸡肉洗净切片，用酱油，胡椒粉,糖和生粉腌15分钟
- 2.
芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段；黄瓜切片
- 3.
锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油
- 4.
锅中留底油爆香蒜末，放入芦笋和黄瓜片翻炒均匀后加入鸡肉片,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡，洒香油,炒均匀,上碟
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