草莓冰淇淋

草莓冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄加糖打到颜色发白

2. 2.

   牛奶加热至微沸，慢慢倒入蛋黄中，边倒边快速的搅动

3. 3.

   将蛋奶液继续加热搅拌到黏稠状

4. 4.

   淡奶油打至7分发，还能缓慢滴落状态，倒入放凉的蛋奶液和打碎的草莓果泥，搅打一下进冰箱

5. 5.

   之后就要费时间的每半小时拿出来打一次，打个8次就差不多啦，在打到3.4次的时候就会逐渐出现冰淇淋的松松的样子了