木瓜班戟

木瓜班戟的做法与步骤

1. 1.

   低粉过筛后加入75克牛奶，搅拌成均匀的面糊

2. 2.

   两个蛋黄加入15克砂糖和剩下的50克牛奶，搅拌成均匀的蛋黄液

3. 3.

   把1和2混合均匀，最后加入融化的黄油液搅拌均匀。再过筛

4. 4.

   平锅烧热，不放油，将面糊缓缓倒入，摇动锅将面糊均匀铺平。小火煎成平整的小饼

5. 5.

   奶油加发，木瓜切块，小饼放凉后加入奶油和木瓜包裹成长方型