蛋炒糯米饭

蛋炒糯米饭的做法与步骤

1. 1.

   先将黑米洗净浸泡一个晚上

2. 2.

   将糯米淘洗干净后与浸泡好的黑米一起煮熟成糯米饭

3. 3.

   将火腿肠切成小粒，胡萝卜切成小粒后放入沸水中煮２分钟捞出沥干，葱切花，鸡蛋打散成蛋液

4. 4.

   热锅放油，倒入鸡蛋液，将其炒成蛋花后倒入火腿粒和煮熟的胡萝卜粒，加入适量的盐炒匀

5. 5.

   再倒入煮熟的糯米饭，大火将其炒匀后放入葱花炒匀即可．