胡萝卜布丁

胡萝卜布丁的做法与步骤

1. 1.

   榨汁机把胡萝卜榨成汁（汁渣分离的那种），加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化

2. 2.

   全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀

3. 3.

   把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫，这样烤出来的布丁口感才会滑爽，没有气泡

4. 4.

   布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙

5. 5.

   烤焙：预热150度，中层上下火30分钟