手工巧克力

手工巧克力的做法与步骤

1. 1.

   巧克力与黄油，糖混合隔水融化，搅拌均匀

2. 2.

   将（1）自然冷却到成膏状

3. 3.

   取一个容器，铺上蜡纸，上面撒上可可粉

4. 4.

   用勺子舀起巧克力膏，外面裹匀可可粉（最上面2张大图）

5. 5.

   略静置，巧克力中的油脂会把部分可可粉融入，使巧克力表层变潮，此时，再裹一次可可粉（后续两张玻璃碗上沾了巧克力粉的大图就是成品啦）

6. 6.

   冰箱4C储存