油焖虾

油焖虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净，去泥肠，用盐略腌

2. 2.

   葱切段，姜切片

3. 3.

   热油锅，把姜煸香

4. 4.

   倒入虾，煸炒至变色

5. 5.

   烹入料酒，酱油，番茄酱和糖，盖锅盖略焖3min

6. 6.

   下入葱段，收汁