酱油炒饭

酱油炒饭的做法与步骤

1. 1.

   甜豌豆一碗，里面不仅有豌豆，还有玉米粒胡萝卜丁，营养很均衡

2. 2.

   鸡蛋两个，剩米饭一大碗

3. 3.

   鸡蛋打散，米饭也捣散

4. 4.

   锅里加油，烧热，下豌豆炒熟，这个豌豆已经是八分熟的了，很容易就炒好。油要多加一些，因为炒鸡蛋很费油

5. 5.

   炒好的豌豆往锅边推一推，把搅好的鸡蛋液浇上去

6. 6.

   鸡蛋炒碎

7. 7.

   把米饭倒进去继续炒，炒到米饭吱吱作响，有米粒往外蹦就算好了

8. 8.

   少加一点盐，一点海鲜酱油，炒匀就可以盛盘了。这次买的海鲜酱油颜色好深，赶上老抽了