老干妈炒魔芋

老干妈炒魔芋的做法与步骤

1. 1.

   魔芋用清水冲洗,整行.锅里烧热水,把整好的魔芋放进去焯下,有Q的感觉就行了

2. 2.

   大蒜切末,蔬菜切片

3. 3.

   油烧7成,放姜丝煸香,接着放大蒜末炒炒,放魔芋

4. 4.

   炒两分钟后(时间短点也可以,我喜欢炒久的魔芋),放老干妈酱和蔬菜,盐,胡椒.炒几下菜有点软就可以了