香辣烤鱼

香辣烤鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净，青菜铺底，把鱼放上

2. 2.

   用油炸香花椒、辣椒、葱、姜、蒜，然后倒入生抽和老抽，烧开，关火，倒一些料酒或花雕

3. 3.

   然后浇到铺好的鱼上面

4. 4.

   再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉

5. 5.

   放入微波炉高火十分钟

6. 6.

   十分钟后拿出来翻个面，让汁充分入味，再放进去高火5分钟