海蛎饼

海蛎饼的做法与步骤

1. 第1步.

   粉浆（家里做的一般直接用面糊做，不过小时候听人说海蛎饼的糊是用稀饭磨的噢～）

   
2. 第2步.

   包菜和紫菜分别切碎，搅拌均匀（也可以是豆芽、胡萝卜等蔬菜～不过最常见的是包菜和紫菜～）

   
3. 第3步.

   海蛎和瘦肉加调味料拌匀了（自己做的话，除海蛎外的其他原料都可以随便改的）

   
4. 第4步.

   在瓢上均匀地涂上粉浆（要用专门的瓢噢～觉得炸海蛎饼的勺子用来煎蛋饺也很方便）

   
5. 第5步.

   在粉浆上先放层蔬菜，再放海蛎和肉

   
6. 第6步.

   然后再加层蔬菜，让海蛎和肉夹在其中

   
7. 第7步.

   在蔬菜上均匀地裹层粉浆（用的瓢跟第4步一样）

   
8. 第8步.

   锅里油热后下海蛎饼炸至两面金黄，捞出沥干油就可以吃了（海蛎饼出锅后的几分钟是最好吃的，皮很香脆噢~）