蜜汁叉烧衬骨

蜜汁叉烧衬骨的做法与步骤

1. 1.

   衬骨买回来洗净, 用厨房纸吸干水分, 放入一保鲜盒中, 倒入两大勺叉烧酱, 给肉骨头反复做做按摩

2. 2.

   盖上盖子, 放入冰箱保鲜层腌制两天, 中间翻面再做做按摩

3. 3.

   两天后, 取出腌好的衬骨, 放置在烤架上, 入烤箱中层, 最底层放铺上锡纸的烤盘

4. 4.

   180度烤20分钟后, 取出翻面, 刷一层腌制的酱汁, 继续烤10分钟即成